闷草鱼
闷草鱼的做法
步骤1
草鱼洗净滤干水
步骤2
把油烧热后下锅，先煎一面，大火煎了一会再小火慢慢煎一会，关火等凉了再翻过另一面煎
步骤3
煎的同时一边调汁，酱油盐和水，也可以放点料酒和醋，
步骤4
准备一点葱花
步骤5
煎的差不多时放葱，铲动一下，把汁搅拌均匀，收汁，搞定喽