猪肉闷豆芽

猪肉闷豆芽的用料

肥瘦猪肉 500g	黄豆芽 500g
葱姜蒜适量

步骤1

肉带点肥肉（可以炸点油，这样炒出来更香点）切好肉，豆芽洗干净，沥水备用！

步骤2

葱姜蒜（我今天买了点香菜，可以放点，没有也可以不放的）

步骤3

少放点油，因为那点肥肉可以炸出来油的，炒饭肉有些变色时加入姜蒜，翻炒一份钟，加入豆芽！

步骤4

豆芽放进去不要加水，把锅盖盖上把豆芽的那种味道闷掉，最后闷的豆芽水分没有多少的时候加点水，放盐等，再翻炒两分钟就可以了！

步骤5

出锅前放葱花，翻两下（我放了点香菜）

随便看

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