英式下午茶必不可少的蔓越莓司康
喝下午茶的时候，司康饼是必不可少的，和其它甜点搭配的，一壶红茶，来点司康和甜品类的点心，就可以和朋友在咖啡厅坐几个小时，聊天必备。今天突然心血来潮，就做了款蔓越莓的司康饼，我做面包的习惯把料放足，做司康也一样，把蔓越莓放的超多，烘烤出来，味道感觉蛮不错的，配方糖减少，水果的甜味会更好些。。。~(by@勤奋的苦哥)
英式下午茶必不可少的蔓越莓司康的做法
步骤1
将所有材料称好备用。
步骤2
将黄油和糖粉拌至微发。
步骤3
加入蛋黄。
步骤4
拌至均匀。
步骤5
加入低筋面粉
步骤6
加入牛奶。
步骤7
拌至成团。
步骤8
加入蔓越莓丁.
步骤9
均拌匀即可。
步骤10
将面团擀开至2厘米厚冷藏20分钟。
步骤11
用模具压成心形。
步骤12
放入烤盘。
步骤13
表面刷上蛋黄。
步骤14
放入COUSS CO-4502家庭烤箱。
步骤15
以上下火200℃，烘烤20分钟。
步骤16
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步骤17
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