茴香包子；青椒包子

宝宝下午睡着了，就想蒸包子吃，自己弄好肉馅茴香之后，看见还有辣椒，突然想恶搞老公一下，就切碎辣椒，给他蒸两个青椒包子。嘻嘻。，

茴香包子的用料

肉馅一斤

青椒 3个

大葱 1颗

姜适量

鸡蛋 1个

茴香半斤

小麦面粉

盐 1勺

酱油 1勺

鸡精 1勺

香油 1勺

十三香 1勺

茴香包子的做法

步骤1

我们先来发面，很简单，放入面粉，我放了一小袋安琪酵母粉，揉好面团，盖上醒面。（面粉我弄得多，没具体量）

步骤2

醒面的时间，开始准备包子馅，我买的现成的肉馅，肉馅放葱碎，姜碎，盐，十三香，香油，鸡精，一个鸡蛋，食用油，搅拌均匀。

步骤3

茴香切碎，

步骤4

茴香放入肉馅搅拌均匀即可。

步骤5

青椒切碎，放入肉馅中搅拌均匀待用。

步骤6

天热，面大概醒一个小时就好，开始揉面做包子皮，先弄成小面团，再擀皮，中间厚边缘薄（忘记拍照了）然后兜包子，包子全部弄好。待水烧热，把包子放入蒸屉，锅上热气，计时15分钟左右即可。关火后过两分钟注注火再拾包子。热腾腾的大包子就做好咯！