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诗文 豆沙面包
释义

豆沙面包

豆沙面包的用料

高筋粉 300g 黄油 30g
白糖 40g 水 80g
鸡蛋 2个 豆沙馅 适量
盐 少许

豆沙面包的做法

豆沙面包的做法图解1

步骤1

将食材(黄油除外)揉成面团,然后加黄油混合揉搓至可以拉出稍透明薄膜状,盖上保鲜膜,进行基础发酵至面团2倍大。
豆沙面包的做法图解2

步骤2

发酵好的面团排气,揪成30g左右的小面团,盖上保鲜膜继续松弛15分钟左右。
豆沙面包的做法图解3

步骤3

小面团擀成薄皮,包入豆沙馅,捏紧收口,造型随意,然后进行第二次发酵。
豆沙面包的做法图解4

步骤4

再打一个鸡蛋,将包好的豆沙包表面刷上蛋液,烤箱预热170度,20分钟左右即可。
豆沙面包的做法图解5

步骤5

这就是豆沙包,健康美味^_^亲,你学会了吗?更多美食可以添加微信95592968

豆沙面包的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 4:41:20