沙琪马
很简单很家常，爱吃沙琪马的同学快动起来吧~
沙琪马的做法
步骤1
鸡蛋、面粉、少量泡打粉加适量水揉成面团，放置几分钟。
步骤2
将面团擀薄，约2毫米，切条状长4、5厘米，放入热油中炸至金黄捞出。
步骤3
在另一锅中放入冰糖适量水，熬制粘稠状，关火后加入适量蜂蜜搅拌。
步骤4
拌好糖浆后迅速将炸好的面条倒入，搅拌。
步骤5
模具（方形的为佳~）内壁刷上适量的油，均匀撒上熟的黑 芝麻。
步骤6
把拌好的面条迅速倒入模具，并压平压紧实，之后再撒上适量黑芝麻。步骤7
待模具中的沙琪马冷却后倒出，用刀切块即完成！可以吃啦！（图都忘拍了~）沙琪马的烹饪技巧
糖的浓度要控制好，防止做出来的沙琪马太硬不好切块。