家庭版青醬奶油肉絲面

家庭版青醬奶油肉絲面的用料

步骤1

拿適量香菜洗乾淨然後切碎，盡量越碎越好(因為俺沒有料理機，如果有料理機直接用料理機打碎更好)

步骤2

剁成這樣子是還可以了，需要花點時間

步骤3

剁好香菜做成青醬后，水燒開，下面。煮到半熟就好，因為待會還要下鍋的

步骤4

煮麵期間可以把肉切成絲兒，當然也可以之前就切好辣

步骤5

切好肉差不多面可以撈起來盛入碗中備用

步骤6

把鍋擦乾水倒入牛奶和奶油在鍋子里炒散，盡量用濃一點的，這樣面吃起來口號比較粘稠

步骤7

接下來可以把做好的青醬和肉絲依次倒入鍋中調勻

步骤8

最後把面倒入鍋中翻炒一下就可以盛出來吃辣。

牛奶最好用純牛奶，不要用酸奶，不然味道怪怪的。青醬可以用菠菜做更好。

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