红烧土豆片
红烧土豆片的做法
步骤1
土豆切片，冲洗两遍，泡十分钟
步骤2
切好蒜片
步骤3
蒜片爆锅
步骤4
土豆片下锅煎炒
步骤5
加入蚝油，酱油和红烧酱汁继续翻炒
步骤6
稍后加适量水不用没过土豆保持齐平就可以，然后盖上锅盖焖，收汁收的差不多以后，加少许盐，倒入一些水淀粉翻动一下，即可出锅红烧土豆片的烹饪技巧
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