人参猪蹄冻
人参猪蹄冻的做法
步骤1
猪蹄切大块，锅内烧热水烫熟洗净，加生姜胡椒粒煮烂。步骤2
放入调味料，煮至肉软烂的猪蹄捞起备用。步骤3
放入调味品拌匀入味放入汤内熬煮，待汤汁粘稠时加入蒜泥调味。步骤4
石耳在滚水中泡软切片，人参汆烫后捞出一并放入浓汤煮30分钟。最后撒上松子粉，放冰箱里等完全凝固，切成块即可。
| 诗文 | 人参猪蹄冻 |
| 释义 |
人参猪蹄冻人参猪蹄冻的做法步骤1 猪蹄切大块，锅内烧热水烫熟洗净，加生姜胡椒粒煮烂。步骤2 放入调味料，煮至肉软烂的猪蹄捞起备用。步骤3 放入调味品拌匀入味放入汤内熬煮，待汤汁粘稠时加入蒜泥调味。步骤4 石耳在滚水中泡软切片，人参汆烫后捞出一并放入浓汤煮30分钟。最后撒上松子粉，放冰箱里等完全凝固，切成块即可。人参猪蹄冻的烹饪技巧 |
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