菜心蛋饼
自己本身爱吃鸡蛋，吃腻了煎鸡蛋，恰好家里有菜心，想到把这两种组合在一起，美味又健康。
菜心蛋饼的做法
步骤1
首先剁碎菜心，放到碗里备用
步骤2
接着在碗里打入鸡蛋（图为两人份）
步骤3
之后顺时针搅拌均匀备用。
步骤4
点火，等锅里水干后调小火，接着加入油（建议使用平底锅）
步骤5
倒入蛋液，摇晃均匀
步骤6
稍微凝结后翻面
步骤7
出锅～
步骤8
成品～菜心蛋饼的烹饪技巧
一天吃鸡蛋最好不要超过两个。
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