诗文 | 蜜汁苦瓜 |
释义 |
蜜汁苦瓜蜜汁苦瓜的做法步骤1 苦瓜切去头尾,切成小段用勺子将中间掏空。加适量盐,腌十五分钟。步骤2 锅中水烧开,加适量糖,加入苦瓜焯5分钟,捞出用冷水冲凉,再用冷开水冲一遍,沥干水备用。步骤3 枸杞用温水泡2分钟,沥干水,另取一只碗,放入2勺蜂蜜,1勺水调成汁备用。步骤4 香蕉去皮,塞入苦瓜中压紧,切成薄片装盘。步骤5 将蜜汁淋在苦瓜上,放上枸杞装饰即可。蜜汁苦瓜的烹饪技巧 |
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