包煎豆腐
我的老公非常喜欢吃豆腐. 所以想尝试各种豆腐的做法
包煎豆腐的做法
步骤1
豆腐要买老豆腐哦. 可以是北豆腐！ 也可以是普通老豆腐
步骤2
加入 葱末 蒜末 姜末 .生抽 盐 鸡精 花椒粉（少许）
步骤3
把豆腐掏空. 放入拌好的肉末馅.
步骤4
用小火煎. 一定小火不然很容易焦. 而且里面会是半生半熟的. 我这个油放的优点多了 平底锅煎最好了.
步骤5
煎好之后 （用小碗装点水 酱油 鲍汁. 一点点糖 胡椒粉. 淀粉 混合倒入锅里 小火煮3分钟 大火收汁）
步骤6
最后装盘. 撒点葱花就好了.
步骤7
外酥里嫩. 很下饭哦.