诗文 | 武汉聚八方重庆鸡公煲 |
释义 |
武汉聚八方重庆鸡公煲
武汉聚八方重庆鸡公煲的做法步骤1 1.重庆鸡公煲等的原料、配料的选取、初加工与保存; 2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方及煨制; 3.鸡公煲秘制酱料及底料的调配制作;步骤2 4.鸡肉、排骨,鸡腿,鸭肉等食材的腌制; 5.学习鸡公煲,排骨煲、鸡腿堡,烧鸭煲等主料及配料的全部制作流程; 6.学员实践操作鸡公煲的制作工艺及流程;步骤3 7.根据学员地域不同和学员的要求,调制出适合当地味型的鸡公煲; 8.复习制作技术,独立完成产品的制作; 9.反复实践操作,熟练操作流程。武汉聚八方重庆鸡公煲的烹饪技巧好吃,不上火的最佳美食 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。