萝卜炖羊大骨

白萝卜炖羊大骨：男女老少皆宜，羊大骨要提前浸泡两个小时，让血水跑出，大骨要断开便于炖出骨髓（白汤）营养又美味。

萝卜炖羊大骨的用料

步骤1

羊大骨洗净泡水2个小时（将血水跑出）

步骤2

讲桂皮、香叶、花椒、大料等放入调料盒中备用

步骤3

白萝卜洗净切块备用（也可加入胡萝卜）

步骤4

将切好的大葱、姜片放入锅中（和调料一起放）大葱和姜不宜放入太小。

步骤5

最后放入萝卜炖40分钟即可（高压锅40分钟）

步骤6

出锅后加盐调味即可。

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