萝卜炖羊大骨
白萝卜炖羊大骨：男女老少皆宜，羊大骨要提前浸泡两个小时，让血水跑出，大骨要断开便于炖出骨髓（白汤）营养又美味。
萝卜炖羊大骨的做法
步骤1
羊大骨洗净泡水2个小时（将血水跑出）
步骤2
讲桂皮、香叶、花椒、大料等放入调料盒中备用
步骤3
白萝卜洗净切块备用（也可加入胡萝卜）
步骤4
将切好的大葱、姜片放入锅中（和调料一起放）大葱和姜不宜放入太小。
步骤5
最后放入萝卜炖40分钟即可（高压锅40分钟）
步骤6
出锅后加盐调味即可。