麻辣肉丝
麻辣肉丝的做法
步骤1
肉洗净切丝，依次加入盐，料酒，水，水淀粉，蛋清，油，腌制15分钟。步骤2
甜椒切块，尖椒切丝，泡菜切丝。步骤3
热油炒肉丝两分钟，油多火小步骤4
热油炒郫县豆瓣酱，依次加入干辣椒，生姜，蒜末，泡菜，尖椒，甜椒，花椒，再加入肉丝爆炒3分钟。
| 诗文 | 麻辣肉丝 |
| 释义 |
麻辣肉丝麻辣肉丝的做法步骤1 肉洗净切丝，依次加入盐，料酒，水，水淀粉，蛋清，油，腌制15分钟。步骤2 甜椒切块，尖椒切丝，泡菜切丝。步骤3 热油炒肉丝两分钟，油多火小步骤4 热油炒郫县豆瓣酱，依次加入干辣椒，生姜，蒜末，泡菜，尖椒，甜椒，花椒，再加入肉丝爆炒3分钟。麻辣肉丝的烹饪技巧 |
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