萨琪玛
萨琪玛的做法
步骤1
面粉里面打两个鸡蛋和一点酵母加适量水揉至光滑，要干一点面团硬一点
步骤2
面团揉好醒40分钟左右擀成薄片切成丝
步骤3
锅里放油，油温升到8成热放入面条炸至金黄色步骤4
锅里放一点点水和一大把冰糖，待冰糖化了家蜂蜜，中小火把糖水熬制粘稠，倒入炸好的面条快速翻炒让每一根都粘上糖
步骤5
器皿周边抹油把炒好的面条倒入器皿压平冷却后翻出来切盘即可