萨琪玛
萨琪玛的做法
步骤1
面粉里面打两个鸡蛋和一点酵母加适量水揉至光滑，要干一点面团硬一点
步骤2
面团揉好醒40分钟左右擀成薄片切成丝
步骤3
锅里放油，油温升到8成热放入面条炸至金黄色步骤4
锅里放一点点水和一大把冰糖，待冰糖化了家蜂蜜，中小火把糖水熬制粘稠，倒入炸好的面条快速翻炒让每一根都粘上糖
步骤5
器皿周边抹油把炒好的面条倒入器皿压平冷却后翻出来切盘即可萨琪玛的烹饪技巧
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