糖醋带鱼
喜欢吃带鱼，却一直没时间做，今天终于腾出时间来慢慢的做。味道好极啦！
糖醋带鱼的做法
步骤1
带鱼切2寸一段，洗净放盐和料酒研制15分钟。期间切好姜蒜葱，放老抽料酒糖和醋、水在碗里备用。
步骤2
鱼用生粉沾好两面，抖掉多余的粉。锅里放油，油热放鱼，煎至两面金黄色，起锅。
步骤3
就热锅热油放姜蒜，爆香放鱼，放碗里备好的酱油醋。小火10分钟后大火收汁。
步骤4
装盘，撒葱花。糖醋带鱼的烹饪技巧
我放的老抽有点多，所以颜色偏深。