南瓜炖鸡

南瓜炖鸡的用料

黑腿小公鸡半只

南瓜自己随意

步骤1

第一部，准备配料:葱，姜，蒜，干红辣椒，青尖椒。

步骤2

第二部，南瓜切滚刀块，鸡剁成小块飞水备用。

步骤3

开始了，把葱，姜，蒜，红辣椒，青尖椒切好。

步骤4

锅里放油烧热，放葱姜蒜和红辣椒，爆出香味。

步骤5

然后放入鸡块煸炒，鸡肉变色放入料酒，老抽，一小勺糖提鲜，生抽。

步骤6

然后添水，水要没过鸡。盖上锅盖炖开。

步骤7

炖开后放入切好的南瓜，再盖上锅盖炖

步骤8

炖的差不多了放一汤勺蚝油，最好不要放鸡精，因为鸡很鲜了⊙﹏⊙把切好的尖椒放入，好了，我的南瓜炖鸡就做好了

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