可乐鸡翅根122

可乐鸡翅的用料

步骤1

鸡翅根洗净。

步骤2

鸡翅根水中焯一下。（冷水下锅焯）至没有血水，表面变色即可。捞出备用。

步骤3

将焯好的鸡翅根划两刀，方便入味。

步骤4

锅中加入适量油。油热后，加入葱花，蒜片，爆香。

步骤5

再加入适量番茄酱，翻炒均匀。

步骤6

加入鸡翅根和少许酱油。翻炒至上色。

步骤7

倒入可乐，至少没过鸡翅根一半位置。加入适量盐，小火慢煮。

步骤8

等汤汁浓稠时放入适量味精，大火收汁。

步骤9

成品图。

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