自制花生红糖馅汤圆
红糖馅汤圆的做法
步骤1
生花生米用擀面杖或者蒜臼子捣碎，我喜欢有颗粒的，吃的时候有嚼头。捣碎的花生放微波炉高火2分钟，出炉后依据自己的口味加入适量红糖，花生红糖馅就做好了。
步骤2
糯米粉用凉白开和成面团，面团能捏成整个就可以了。
步骤3
取一块糯米面团，压成中间厚边角薄的面皮，包入适量花生红糖馅，捏紧揉圆就好了。
步骤4
放汤圆的盘上最好撒点糯米粉，这样就不容易粘盘了，方便拿取。这是做好的汤圆。
步骤5
水开后下入汤圆，盖上锅盖继续煮，直到汤圆全部浮在水面上，汤圆就煮好了。
步骤6
有花生的颗粒感，还有红糖甜甜的口感，好吃。