蒜茄子

小时候家里条件虽然不好但是妈妈却总是把我们单一的饮食食才变幻各种各样的做法让我们享受妈妈千变万化的爱，现在自己变身人母也回忆着把妈妈当年给我们的爱传递给我的女儿，虽然不是大餐却是有滋有味儿啊！

蒜茄子#自己做更健康#的用料

茄子 1000g	香菜 50g
大蒜 50g	盐适量

步骤1

线茄子洗净控干。

步骤2

去蒂上锅蒸15分钟。

步骤3

蒸茄子的时候，我们把香菜洗净。

步骤4

蒜剥皮。

步骤5

将香菜切段，大蒜切碎，放盐和味精拌匀。

步骤6

茄子蒸好晾凉用手掰开控出水。

步骤7

取容器，先发一层香菜蒜料垫底，再放入茄子，取香菜和蒜泥抹均，再放一层茄子抹香菜蒜，以此将全部茄子码好压实用保鲜膜封好放进冰箱储存，第二天早餐即可食用。

步骤8

这是做好后的，早餐酌粥食用清淡开胃，我觉得这就是妈妈的味道。哈哈特别提醒餐后一定要准备口香糖去味儿噢！

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