【香蕉面包】——COUSS CO-6001出品

还没吃完就想再做到底是什么呢？原来是湿润又松软，还很健康香蕉面包！看着真不错哦，下午茶来一块！ ~~by@伊莲Helene

【香蕉面包】——COUSS CO-6001出品的用料

全蛋液 130克

糖 90克

盐 4克

玉米油 80克

酸奶 80克

坚果 100克

香蕉 420克

中粉 260克

小苏打 1小勺

泡打粉 1小勺

黑豆适量

【香蕉面包】——COUSS CO-6001出品的做法

步骤1

全蛋液中加入糖和盐打至颜色变淡变浓稠。

步骤2

分三次加入玉米油打匀，再加入酸奶打匀。

步骤3

加入香蕉块和坚果拌匀。

步骤4

将粉类混合后过筛两次加入，无需过度搅拌，拌至没有干粉状态即可。

步骤5

按一层面糊一层黑豆的顺度将面糊倒入模具中。(模具尺寸：17.5cm*21.5cm)

步骤6

COUSS CO-6001烤箱，上下火170度预热后放入烤网中层。烘烤约40分钟。

步骤7

出炉取出放凉后脱模，按自己喜欢的大小切块即可。

步骤8

成品

步骤9

成品

1、中筋面粉可用低粉和玉米粉各50%代替。酸奶要用浓稠一些的。不喜欢黑豆的可以换成别的，也可不加。 2、模具若不是防粘的需事先做好防粘处理。 3、烘烤的温度和时间仅供参与，请按烤箱性能适当调整。