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诗文 粗糖芝麻饼干
释义

粗糖芝麻饼干

囡宝电话来说要家里的饼干吃完了,还想吃芝麻味道的饼干。于是继续芝麻风味饼干走起,在我拌料的时候,大宝提了意见说最好是再甜一点,因为再甜一点会更加的好吃。大宝说的那会下糖粉就太晚了,于是在烤制的时候,我又加了少许的粗黄糖在饼干表面。这样子饼干的甜度也有了,最最重要的是多了一层口感呢。朋友们喜欢也可以参考一下,不喜欢芝麻风味的可以换成可可,抹茶之类的哦。

粗糖芝麻饼干的用料

低粉 220克 黄油 150克
糖粉 70克 淡奶油 50克
粗黄糖 少许 黑芝麻粉 15克

粗糖芝麻饼干的做法

粗糖芝麻饼干#百吉福芝士力量#的做法图解1

步骤1

备好所用的食材。
粗糖芝麻饼干#百吉福芝士力量#的做法图解2

步骤2

软化的黄油加糖粉,打至顺滑。
粗糖芝麻饼干#百吉福芝士力量#的做法图解3

步骤3

再分次将淡奶油加入,继续打至黄油糊顺滑。
粗糖芝麻饼干#百吉福芝士力量#的做法图解4

步骤4

将芝麻粉及低粉加入,拌至无干粉状。
粗糖芝麻饼干#百吉福芝士力量#的做法图解5

步骤5

将面团揉搓成型,入冰箱冷冻至硬,用时差不多半小时左右。
粗糖芝麻饼干#百吉福芝士力量#的做法图解6

步骤6

将冷冻好的饼干切片,码在烤盘里,再洒少许的粗黄糖在上面即可。(粗白糖也可以)
粗糖芝麻饼干#百吉福芝士力量#的做法图解7

步骤7

再入预热好的烤箱160度烤制20分钟即可。

粗糖芝麻饼干的烹饪技巧

装点的糖不要多,少许就可以。

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更新时间:2024/12/26 1:57:56