诗文 | 粗糖芝麻饼干 |
释义 |
粗糖芝麻饼干囡宝电话来说要家里的饼干吃完了,还想吃芝麻味道的饼干。于是继续芝麻风味饼干走起,在我拌料的时候,大宝提了意见说最好是再甜一点,因为再甜一点会更加的好吃。大宝说的那会下糖粉就太晚了,于是在烤制的时候,我又加了少许的粗黄糖在饼干表面。这样子饼干的甜度也有了,最最重要的是多了一层口感呢。朋友们喜欢也可以参考一下,不喜欢芝麻风味的可以换成可可,抹茶之类的哦。 粗糖芝麻饼干的做法步骤1 备好所用的食材。步骤2 软化的黄油加糖粉,打至顺滑。步骤3 再分次将淡奶油加入,继续打至黄油糊顺滑。步骤4 将芝麻粉及低粉加入,拌至无干粉状。步骤5 将面团揉搓成型,入冰箱冷冻至硬,用时差不多半小时左右。步骤6 将冷冻好的饼干切片,码在烤盘里,再洒少许的粗黄糖在上面即可。(粗白糖也可以)步骤7 再入预热好的烤箱160度烤制20分钟即可。粗糖芝麻饼干的烹饪技巧装点的糖不要多,少许就可以。 |
随便看 |
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