双椒煎鸡肉
双椒煎鸡肉的做法
步骤1
所有食材
步骤2
辣椒切丁，洋葱切粒，姜切片，干辣椒切段
步骤3
鸡肉冷水下锅，放入姜片，料酒煮熟
步骤4
捞出鸡腿备用。锅里放油烧热后放入鸡腿。将鸡腿煎至微黄后捞出
步骤5
剩下的油烧热，放尖椒和洋葱爆炒至尖椒微微断生时放入干辣椒
步骤6
放入鸡腿翻炒，根据个人口味放盐，鸡精(抱歉，一不小心把成果图删了)双椒煎鸡肉的烹饪技巧
尖椒爆炒，放干辣椒后马上放鸡腿，要不然干辣椒要糊