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诗文 石锅拌饭
释义

石锅拌饭

石锅拌饭的用料

熟米饭 鸡蛋
黄豆芽 胡萝卜
香菇 蕨菜
牛肉碎 菠菜
韩式辣酱 韩式泡菜

石锅拌饭的做法

步骤1

去平底锅少油把牛肉碎炒熟,胡萝卜,香菇,蕨菜,黄豆芽,菠菜切丝焯水烫熟

步骤2

石锅里涂上香油,放入熟米把烫好的蔬菜和牛肉碎平铺码在饭上。石锅小火加热,听到米饭发出滋滋声便可关火,米饭会形成饭焦。平底锅在煎一个单面的太阳蛋放在上面即可
石锅拌饭的做法图解3

步骤3

去一个空碗加入一勺韩式辣酱+切丝的韩式泡菜+泡菜汁(如没有温水即可) 全部拌匀跟饭拌开就可以吃了

石锅拌饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:39:43