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诗文 韭菜饼
释义

韭菜饼

超级简单的,不要看用料多,都是家里常见的调料,也可以按照自己喜欢的放。

韭菜饼的用料

五花肉 250g 葱 适量
蒜头 适量 韭菜 适量
生抽 适量 蚝油 适量
胡椒粉 适量 盐 适量
鸡精 适量 鸡蛋 一个

韭菜饼的做法

韭菜饼的做法图解1

步骤1

面粉用温水和面,用筷子搅拌的差不多,就用手揉到无生面粉,揉圆后用保鲜膜盖在碗上面,静止30分钟。
韭菜饼的做法图解2

步骤2

让面粉放一会,我们来做陷吧,韭菜洗净切碎,肉剁碎,打个鸡蛋。蒜、葱、鸡精、蚝油、生抽、盐少量,因为酱油本身有点咸,搅拌好就可以开始做饼了。
韭菜饼的做法图解3

步骤3

把静至好的面粉放菜板上,记得上面撒点面粉,不然会粘在菜板上。手上粘点面粉再揉几下,揪成一个个小面团,包陷。
韭菜饼的做法图解4

步骤4

放油,油热了转小火,把饼放下去,这是成品。
韭菜饼的做法图解5

步骤5

成品图,不好看,见谅。

韭菜饼的烹饪技巧

喜欢吃的,可以尝试一下哦,不喜欢的,勿喷,请手下留情哦。

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更新时间:2024/11/25 12:15:41