粉蒸肉
我这个不怎么爱吃肉的人。居然一试就爱上。
粉蒸肉的做法
步骤1
上好的五花肉连皮一起切成薄片，加入料酒老抽生抽（1:1:3）拌匀，腌至1-2小时。
步骤2
腌好的肉片加入半包蒸肉米粉，浇入一大勺高汤。
步骤3
充分拌匀，让每一片五花肉都裹上蒸肉米粉。
步骤4
土豆去皮切成片，盘里先铺一层土豆。
步骤5
再放入处理好的五花肉，入锅蒸。（大火烧开，把盘子入蒸锅，转中火蒸30分钟）
步骤6
蒸好后撒上葱花即可。
步骤7
SU的小厨房出品，美味不腻的粉蒸肉。