松花鸡腿

松花鸡腿的用料

步骤1

鸡腿洗干净

步骤2

去骨

步骤3

所有调料放入盆内，腌鸡腿二十分钟

步骤4

松花蛋去皮，切四半

步骤5

切好的松花蛋放腌好的鸡腿上

步骤6

用保鲜膜包好，外面用绳捆紧

步骤7

锅内放水，水开后大火蒸20分钟

步骤8

另起无油无水干净的锅，锅内放一把白糖，放帘子，上面放鸡肉卷，开大火，盖锅盖，从冒烟算起1到2分钟，马上关火。

步骤9

放凉切厚片，装盘

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