松花鸡腿
松花鸡腿的做法
步骤1
鸡腿洗干净
步骤2
去骨
步骤3
所有调料放入盆内，腌鸡腿二十分钟
步骤4
松花蛋去皮，切四半
步骤5
切好的松花蛋放腌好的鸡腿上
步骤6
用保鲜膜包好，外面用绳捆紧
步骤7
锅内放水，水开后大火蒸20分钟
步骤8
另起无油无水干净的锅，锅内放一把白糖，放帘子，上面放鸡肉卷，开大火，盖锅盖，从冒烟算起1到2分钟，马上关火。
步骤9
放凉切厚片，装盘