猪蹄滑菇黄豆汤

步骤1

猪蹄块焯水捞出待用。

步骤2

坐锅点火倒入油，下葱、姜、蒜八角、小茴香煸炒出香味，放入猪手翻炒。

步骤3

加入适量开水，没过猪手，大火烧一会，再放入滑菇、黄豆，倒入电压力锅中，调至煲汤即可，出锅前加盐鸡精调味。