诗文 | 湘味洋葱 |
释义 |
湘味洋葱家里剩了湖南带回来的辣椒,偶然间做成的菜,没想到竟然出奇的好吃。 湘味洋葱的做法步骤1 肉末先放点料酒酱油花椒粉胡椒粉糖,腌一下。量掌握不好的看我的狮子头前面配方,盐少一点就行。步骤2 肉末快速滑熟捞出。再用干净锅,我习惯几粒花椒热油小火炸响倒出。再炒菜步骤3 下锅顺序:葱姜-辣椒-洋葱-熟肉末。多炒一会儿洋葱半透明时加盐,装盘。湘味洋葱的烹饪技巧 |
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