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诗文 『杯中有蛋糕』系列之浓情巧克力
释义

『杯中有蛋糕』系列之浓情巧克力

早餐下午茶必备,最近不知道怎么就突然对蛋糕感兴趣了,但是大蛋糕做起来好麻烦,耗时耗力,于是乎这个杯中蛋糕系列就一下子在我脑海里浮现出来,挥之不去。

巧克力蛋糕的用料

油 30ml 全脂奶 60ml
鸡蛋 1个 香草精 2ml
自发面粉 40g 糖 50g
无糖可可粉 10g 低糖巧克力块 43g

巧克力蛋糕的做法

『杯中有蛋糕』系列之浓情巧克力的做法图解1

步骤1

来张全家福~
『杯中有蛋糕』系列之浓情巧克力的做法图解2

步骤2

在一个碗里打上鸡蛋,加入油,牛奶和香草精,将蛋打散,倒入面粉,糖跟可可粉
『杯中有蛋糕』系列之浓情巧克力的做法图解3

步骤3

搅拌至均匀无颗粒状的巧克力面糊。
『杯中有蛋糕』系列之浓情巧克力的做法图解4

步骤4

在杯子里放上巧克力块,然后倒进面糊。微波炉高温90秒。
『杯中有蛋糕』系列之浓情巧克力的做法图解5

步骤5

加热到表面凝固,轻触有一点点弹手感觉就大功告成啦!
『杯中有蛋糕』系列之浓情巧克力的做法图解6

步骤6

表面可以撒上糖粉,弄点点缀,额,我先吃啦,你们随意。

巧克力蛋糕的烹饪技巧

配上香草雪糕的话就更好啦!

随便看

 

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更新时间:2025/3/14 20:00:57