诗文 | 怪味鸭舌 |
释义 |
怪味鸭舌
怪味鸭舌的做法步骤1 备好生鸭舌一份。步骤2 沾湿后,用一小把细盐搓洗。步骤3 再用温水搓洗干净备用。步骤4 另起锅加入酱油,姜片,少许几粒花椒,再二片柠檬。步骤5 将搓洗后的鸭舌下锅。步骤6 煮至5分钟后即可。步骤7 再将煮好的鸭舌头铺在烤盘里,洒适量披萨草。步骤8 再入烤箱200度烤制5分钟。步骤9 这样子一份怪味鸭舌就完成了。怪味鸭舌的烹饪技巧鸭舌是易熟的食材,煮制的时间不用太长。不要担心不挂味,在烤制的时候,再刷一下汤汁,那样子烤制出来的成品菜十分的鲜又十分的有味。披萨草是点睛之用,料少许就好,不用太多。 |
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