诗文 | 榨菜拌豆腐 |
释义 |
榨菜拌豆腐滋阴补肾、健脾养血。 榨菜拌豆腐的做法步骤1 将嫩豆腐沥去水,每块切横竖两刀,成均匀的四块,码在盘内。步骤2 将姜去皮,洗净,切成极细的末,撒在豆腐上。步骤3 香葱去根,洗净,切成末,撒在豆腐上。步骤4 将榨菜洗净,切成细末,撒在豆腐上。步骤5 黑芝麻洗净沥干水,倒入锅内,用小火炒熟,撒在豆腐上。步骤6 将酱油放入小碗内,加入精盐、白糖、味精、香油调匀成汁,淋在豆腐上即成。榨菜拌豆腐的烹饪技巧主治肾阴不足型骨质疏松症。 |
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