凉拌毛豆

凉拌毛豆的用料

毛豆一斤

步骤1

精选饱满的新鲜毛豆，剪掉两边的角

步骤2

把剪好的毛豆洗净

步骤3

把毛豆放在锅里煮，加入干红辣椒和盐，方便毛豆入味，大火煮个5分钟就行，喜欢吃烂一点的就多煮一会

步骤4

煮的过程中可以准备姜蒜（我这里没有用姜）醋，辣椒粉等

步骤5

将煮好的毛豆沥干水备用

步骤6

锅中放油烧红

步骤7

倒入煮好的毛豆翻炒

步骤8

加入准备好的调料和醋，翻炒均匀就可以出锅了

步骤9

成品，味道棒棒的

随便看

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