凉拌毛豆
凉拌毛豆的做法
步骤1
精选饱满的新鲜毛豆，剪掉两边的角
步骤2
把剪好的毛豆洗净
步骤3
把毛豆放在锅里煮，加入干红辣椒和盐，方便毛豆入味，大火煮个5分钟就行，喜欢吃烂一点的就多煮一会
步骤4
煮的过程中可以准备姜蒜（我这里没有用姜）醋，辣椒粉等
步骤5
将煮好的毛豆沥干水备用
步骤6
锅中放油烧红
步骤7
倒入煮好的毛豆翻炒
步骤8
加入准备好的调料和醋，翻炒均匀就可以出锅了
步骤9
成品，味道棒棒的