海虾凉瓜滚汤
先声明一下，你所看到的这道菜，不是我做的，我一直在旁观而已，我只负责拍摄跟吃。
这道菜是我的小学同桌在他深圳的家里招待我的。小学毕业后在各自的学校毕业再学习，人家后来可是sz大学的研究生。我们是因为微信重新联系起来的，说具体点是人家看到我微信里天天研究吃的，没想到若干年后的我们竟然不是因为爱学习而重聚，而是因为：吃！
请忽略小时候我抄他试卷的事实，但是我竟然抄得比他高分。哈哈哈
海虾凉瓜滚汤的做法
步骤1
大海虾剥壳去虾线，我做的，我负责打下手。把虾头用油炒一下出红色的虾油然后注入水让它先熬汤底。
步骤2
凉瓜切片，厚度可根据个人喜好。
步骤3
汤底熬好后要过滤，把虾头过滤掉再放入凉瓜，这时候我们需要的就是等待。
步骤4
没有鸡精也没有味精，一点点盐。当然，虾仁是有腌制过的，所以非常入味。