蛋清菠菜
给我家宝宝做蛋黄羹剩的蛋清，就想着这么吃，然后发现还没人这么吃过呢。
蛋清菠菜的做法
步骤1
蛋清放盐适量打散，菠菜洗干净切断，切葱姜如图。
步骤2
热锅放油煎蛋，如图，然后用铲子弄成块
步骤3
盛出备用。
步骤4
热锅放油，放菠菜炒，加入生抽，耗油，盐，放蛋清，炒炒就可以出锅了。
步骤5
成品出锅了。