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诗文 桂花糯米藕
释义

桂花糯米藕


大学时校园里栽满了桂花树,每逢中秋前后满校园都漫着甜甜的桂花香,那时候最喜欢的就是早上去上课时走出宿舍楼的那一刻,一定会深呼吸一口桂花甜蜜的空气,这道甜点也是大学时我非常喜欢的,每次品尝都会回忆起我的那段青葱岁月。

桂花糯米藕的用料

莲藕 1个 糯米 100g
红糖 50g 桂花 少许

桂花糯米藕的做法

桂花糯米藕的做法图解1

步骤1

糯米用冷水浸泡一小时
桂花糯米藕的做法图解2

步骤2

莲藕洗净切去顶端,用筷子塞进泡好的糯米,用牙签把藕冠和藕身连接固定
桂花糯米藕的做法图解3

步骤3

放入大同外锅加入800ml的水,红糖还有少许桂花,按下开关,煮3小时左右,直到藕变得软糯
桂花糯米藕的做法图解4

步骤4

煮好的藕切片淋上收浓后的糖汁撒桂花即可享用
桂花糯米藕的做法图解5

步骤5

完成出锅~~

桂花糯米藕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/10/23 21:28:07