| 诗文 | 荷香蒸蟹饭 | 
| 释义 | 荷香蒸蟹饭农历八月正是虾蟹肥美的季节,这道菜里有蟹的鲜美和荷叶的清香,经过大同电锅蒸制后完美的融合在一起,当真美味不可挡. 荷香蒸蟹饭的做法  步骤1荷叶泡水将其泡软,糯米洗净加一杯水放入大同电锅内锅,外锅加一杯水蒸至按钮弹起   步骤2螃蟹洗净,去肺,斩成块后备用   步骤3将胡萝卜和香菇切碎,葱姜切末   步骤4外锅加入少许油下入葱姜炒香加入胡萝卜和香菇末,加入酱油,盐和糖调味。 炒熟后与蒸好的糯米饭混合好,用荷叶将拌好的糯米饭和组合成原型的螃蟹包好用绳子系紧,入大同蒸盘,外锅加半杯水,蒸至按钮弹起即可享用啦!   步骤5出锅完成 荷香蒸蟹饭的烹饪技巧 | 
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