五花肉炒杏鲍菇

杏鲍菇是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效

五花肉炒杏鲍菇的用料

步骤1

准备材料。

步骤2

五花肉切片，杏鲍菇切片，青椒切段，姜切丝，蒜切碎。

步骤3

五花肉下锅煸出油。

步骤4

五花肉煸好后盛起。用剩下的油爆香姜丝蒜头，下杏鲍菇小炒。

步骤5

下青椒，再小炒。

步骤6

下五花肉，小炒。

步骤7

调味:蚝油，盐，鸡精，辣椒酱，少许热水，小焖一会。

步骤8

起锅。

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