五花肉炒杏鲍菇
杏鲍菇是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效
五花肉炒杏鲍菇的做法
步骤1
准备材料。
步骤2
五花肉切片，杏鲍菇切片，青椒切段，姜切丝，蒜切碎。
步骤3
五花肉下锅煸出油。
步骤4
五花肉煸好后盛起。用剩下的油爆香姜丝蒜头，下杏鲍菇小炒。
步骤5
下青椒，再小炒。步骤6
下五花肉，小炒。
步骤7
调味:蚝油，盐，鸡精，辣椒酱，少许热水，小焖一会。步骤8
起锅。