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诗文 茄子煲
释义

茄子煲

冷冷的天气最好来个茄子煲,暖暖的特下饭

茄子煲的用料

茄子 1只 干鱿鱼 1只
虾米 适量 干香菇 适量
肉末 200g 葱 少许
酱油 适量 胡椒粉 适量
盐 少许

茄子煲的做法

茄子煲的做法图解1

步骤1

茄子去皮切段,放到水里煮熟
茄子煲的做法图解2

步骤2

将鱿鱼干,虾米,肉末,发好的香菇下锅爆香,然后放进砂锅里,把煮软的茄子一起放进锅里,加入适量的酱油,胡椒粉和盐,加入盖过茄子的水,开中火,煮到只剩下一点点的水份
茄子煲的做法图解3

步骤3

起锅的时候加入一点葱就可以开吃,咸咸香香的很好下饭噢

茄子煲的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 10:06:59