糖醋肉段

糖醋肉段的用料

步骤1

将肉切成2厘米长1厘米宽的段，青红椒切菱形片

步骤2

将淀粉加水稀释放入肉段，在放半勺豆油炸的时候不崩色泽还好

步骤3

油锅加热到180度开始下肉段，炸至外焦里嫩捞出

步骤4

葱，姜，蒜沫爆锅，倒入糖，米醋，半勺水，盐，淀粉勾芡，在倒入炸好的肉段和青红椒翻炒出锅

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