小鸡炖蘑菇
喜欢一定要关注我哦 因为妈妈住院 要给她炖鸡汤 所以鸡肉就做成了小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇的做法
步骤1
先把鸡剁成块 大概每个3-4厘米左右 方便吃 也方便放在锅里 然后放入水 先把鸡肉差不多用白水煮熟 这样可以把血水煮出去 鸡汤也会更干净
步骤2
接着就是炖鸡汤 加入 香叶 花椒 大料 到稍微到一点点红酒 鸡汤要炖一个小时左右哦 放一点点香菜
步骤3
将油锅热上 倒入橄榄油
步骤4
油锅好了之后 放入香葱 小辣椒 花椒 大料爆锅 随后放入鸡肉翻炒 两分钟后放入蘑菇一起翻炒 倒入适量的酱油 翻炒一分钟之后倒入鸡汤 接下来就是开始炖了哦 大概半小时的时候 就可以出锅了哦
步骤5
出锅了哦 ！ 我是用砂锅炖的哦 大家也可以试试看哦！ 砂锅炖的更好吃哦！