诗文 | 花样巧克力面包 |
释义 |
花样巧克力面包做了很多种面包,喜欢做不一样的,正好有这个连模,花形和口感都让人赏心悦目! 造型巧克力面包的做法![]() 步骤1 材料称好大集合![]() 步骤2 可可糊先不用,把其它材料除黄油外放入盘中混合,揉团,放黄油一起搓滑![]() 步骤3 可可粉和水调成糊![]() 步骤4 面团分出四分之一出来,和可可糊揉均,和其它面团放入盘中发酵,发至两倍大![]() 步骤5 揉搓排气擀成牛舌状,可可面团有点粘,可放少许油在台上![]() 步骤6 可可压在白面团上,中间切开![]() 步骤7 这样切开放在上面![]() 步骤8 像这样![]() 步骤9 压擀薄切一条出来![]() 步骤10 放入模中至7分处,要二次发酵,这样的份量有多,就做成餐包了,烤箱180上下火预热![]() 步骤11 发酵至圆满,放入烤箱,180~15分钟![]() 步骤12 时间到脱模,美美滴餐包可以享用了造型巧克力面包的烹饪技巧 |
随便看 |
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