诗文 | 南瓜饼 |
释义 |
南瓜饼金秋十月正是南瓜收获的季节,此时的南瓜,经过春夏的日照和生长,已经成熟并积累了丰富的营养。 百度搜索【南瓜中含有丰富的营养元素,如氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素。多吃南瓜可增强人体免疫力,改善秋燥症状,化燥为平和。南瓜是“营养之王” ,是一种低热量且营养价值很高的食物,可以防癌、抗衰老、抵制多种疾病,是一种不可多得的保健食物。 】 南瓜饼颜色鲜艳,加上油炸后的香气,看着黄澄澄的南瓜饼,孩子们会不自觉的、一个接一个往嘴里送。 南瓜饼的做法![]() 步骤1 从市场买回新鲜南瓜,削皮、去籽,切成小块。![]() 步骤2 把切块的南瓜放高压锅上蒸七分钟左右。![]() 步骤3 蒸熟的南瓜压成泥状。![]() 步骤4 待压成泥的南瓜凉好,沥掉多余的水分。放入糯米粉,用筷子顺时间搅拌均匀。![]() 步骤5 把红豆泡水一天,放高压锅上蒸熟。打成泥状、倒入白糖,加少许猪油、搓成丸子。![]() 步骤6 按20:10、即馅料10克,饼皮20克。![]() 步骤7 把馅料包入饼坯中^?_?^外面裹上一层面包糠。![]() 步骤8 用月饼模具按压成型的南瓜饼、也是美美滴!![]() 步骤9 热锅、冷油、开小火慢慢炸至金黄色。咬上一口…“咔吱脆”!![]() 步骤10 包装一盒送长辈、满满的都是爱!![]() 步骤11 成品图^_^南瓜饼的烹饪技巧 |
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