紫薯米糊
紫薯可以烤着吃，蒸着吃，还能熬粥或者米糊。紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。 看来紫薯是个好东西，要经常吃哦……
紫薯米糊的做法
步骤1
准备材料，紫薯切小块，越小越好
步骤2
紫薯大米冲洗干净浸泡6小时至8小时！然后洗净倒入九阳豆浆机！
步骤3
加入1200ml水
步骤4
按营养米糊键
步骤5
20分钟就完成，根据自己喜好，加入适量蜂蜜或者白糖搅拌！
步骤6
装碗即成……紫薯米糊的烹饪技巧
紫薯跟大米需要一个浸泡过程！