自制“巨无霸” 牛肉芝士汉堡，拳打肯德基脚踢麦当劳

一直想知道做汉堡是种怎样的体验，这次终于下定决心做一回，虽然准备食材用了一些时间，但做出来能媲美麦当劳广告图的那一刻，一口咬下去比巨无霸还好吃的那一刻，什么都值了。但关键的关键，一切食材都是上好的，吃着放心！

牛肉芝士汉堡的用料

牛腿肉

芝士片

酸黄瓜

西红柿

紫洋葱

圆生菜

番茄酱

沙拉酱（蛋黄酱）

汉堡胚子

罗勒叶

迷迭香

黑胡椒

盐

橄榄油

牛肉芝士汉堡的做法

步骤1

牛腿肉切小块

步骤2

研磨机打成馅

步骤3

放入黑胡椒，混合香料（牛至叶，迷迭香，罗勒叶，百里香），橄榄油，盐，淀粉，搅拌均匀。

步骤4

用手按成肉饼

步骤5

西红柿切片

步骤6

洋葱切片

步骤7

要绿色部分的生菜叶

步骤8

再准备好酸黄瓜，芝士片，番茄酱，沙拉酱，如果喜欢可以放些芥末酱

步骤9

放橄榄油煎牛肉饼（中小火正反面各两分钟），煎好后在肉上放芝士片，用碗扣上一会待融化即可

步骤10

汉堡胚子烤焦内侧

步骤11

从下往上逐层放：沙拉酱，生菜，西红柿，番茄酱，酸黄瓜，洋葱，牛肉饼，芝士，生菜，沙拉酱

步骤12

完成，如果觉得凉，微波炉中火40秒，拿出来直接吃

“自己做的牛肉芝士汉堡的原料无非是面包、牛肉、起司、一些蔬菜和调味的酱料，明明是很均衡的碳水化合物、蛋白质和其它营养素的搭配，一定要诟病也就是蔬菜比例少了点而已。莫名的却担上垃圾食品的恶名，实在是无比冤屈。”