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诗文 可爱动物造型土豆沙拉蒸面包
释义

可爱动物造型土豆沙拉蒸面包


可爱的动物造型很讨人喜欢,也很好制作,做给小孩子吃吧~ ps: 这个包子非常好包,连我这个手残星人都可以包,因为只是包馅滚圆而已,给点耐性就好。 火腿片尽量切薄,插在面团上这样才能固定好,不然蒸好后可能会和面团分离。个人经验,具体看自己操作啦!

土豆沙拉蒸面包的用料

面粉(高中低筋都可以) 150g 温水或牛奶 90g
植物油 10g 酵母 2g
糖 16g 盐 1-2g
土豆(馅料) 100g 火腿(馅料) 20g
沙拉酱(馅料) 适量 装饰用火腿 适量
装饰用紫菜 适量

土豆沙拉蒸面包的做法

可爱动物造型土豆沙拉蒸面包#东菱魔法云面包机#的做法图解1

步骤1

将主料全部混合成絮状。
可爱动物造型土豆沙拉蒸面包#东菱魔法云面包机#的做法图解2

步骤2

揉成稍微光滑的面团。
可爱动物造型土豆沙拉蒸面包#东菱魔法云面包机#的做法图解3

步骤3

发酵1-2小时,至两倍大,用手指戳下去既不回弹也不下榻就是发酵好了。
可爱动物造型土豆沙拉蒸面包#东菱魔法云面包机#的做法图解4

步骤4

发酵的时候准备馅料,将土豆切薄片。
可爱动物造型土豆沙拉蒸面包#东菱魔法云面包机#的做法图解5

步骤5

然后蒸20分钟至熟。
可爱动物造型土豆沙拉蒸面包#东菱魔法云面包机#的做法图解6

步骤6

火腿切小粒,作为馅料,然后再取一些切成三角形装饰备用。(切完三角形的边角料又可以用来做馅料不浪费哦)
可爱动物造型土豆沙拉蒸面包#东菱魔法云面包机#的做法图解7

步骤7

蒸好的土豆压成泥状。
可爱动物造型土豆沙拉蒸面包#东菱魔法云面包机#的做法图解8

步骤8

与火腿和沙拉酱拌匀。
可爱动物造型土豆沙拉蒸面包#东菱魔法云面包机#的做法图解9

步骤9

面团排气分成8等份,每份都是用擀面杖擀成圆饼状。
可爱动物造型土豆沙拉蒸面包#东菱魔法云面包机#的做法图解10

步骤10

放一勺土豆馅。
可爱动物造型土豆沙拉蒸面包#东菱魔法云面包机#的做法图解11

步骤11

包好收口朝下放进蒸笼。
可爱动物造型土豆沙拉蒸面包#东菱魔法云面包机#的做法图解12

步骤12

在每一个面团上插上三角形的火腿片,注意火腿片稍微插入面团,这样蒸好不容易和面团分开。然后用紫菜剪成眼的形状,背面涂点水粘在面团上。

步骤13

中小火蒸15分钟左右,然后关火闷10分钟再取出。

土豆沙拉蒸面包的烹饪技巧

这个包子非常好包,连我这个手残星人都可以包,因为只是包馅滚圆而已,给点耐性就好。火腿片尽量切薄,插在面团上这样才能固定好,不然蒸好后可能会和面团分离。个人经验,具体看自己操作啦!

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更新时间:2024/11/22 13:27:39