诗文 | 芝麻薄饼 |
释义 |
芝麻薄饼咔呲咔呲脆爽的芝麻薄饼真是好吃到没朋友啊,当做办公室的小零食也是非常的不错。 芝麻薄饼的做法步骤1 蛋清加入糖粉,用手动打蛋器彻底搅拌均匀步骤2 打至蛋清看上去很绸,有很多细密的小泡泡步骤3 倒入融化的黄油,搅拌均匀步骤4 筛入低筋面粉翻拌均匀步骤5 再加入白芝麻拌匀步骤6 取一个杯子,套入裱花袋,将面糊倒入裱花袋中步骤7 把面糊挤在铺有油纸的烤盘里步骤8 放入预热好的烤箱,上火下火170度,烤20分钟左右,至表面呈金黄色即可步骤9 成品芝麻薄饼的烹饪技巧挤面糊尽量薄一些,这样才会更脆。还有挤时要隔开一些不然会粘一起了,我第一盘时就时粘在一起了。 |
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