椰汁桂花糕
椰汁桂花糕的做法
步骤1
先分配好两种材料 桂花层：糖桂花，水450，鱼胶粉30 椰汁层：椰浆200，水300，鱼胶粉30 糖50
步骤2
桂花层：水450ml加入鱼胶粉30，在锅中慢慢加热搅至完全融化
步骤3
桂花层：鱼胶水融好后加入糖桂花搅拌，然后放一旁待凉一下
步骤4
椰汁层：水300ml加入鱼胶粉30，做法和桂花层的一样
步骤5
椰汁层：鱼胶水融化好后加入椰浆200ml，继续待凉一下
步骤6
一层桂花，然后放冰箱大概10～15分钟，取出加入椰汁层再放冰箱，如此类推
步骤7
一层椰汁，一层桂花，每层放冰箱10～15分钟待凝固后再加另一层，多少层根据个人喜好做
步骤8
在冰箱放3～4小时后就可以取出食用了