可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
步骤1
将鸡翅放入水中焯一下，捞出备用
步骤2
锅中放一点点油，然后将鸡翅放入锅中，小火煎至金黄
步骤3
把八角姜片放入锅中，煸炒出香味，然后把可乐倒入锅中，加少许酱油，盐提味，大火烧开后，转小火炖十五分钟
步骤4
大火收汁，收汁时要不停的用铲子翻动，自制鸡翅表面裹上焦黄色，锅中有明油渗出即可可乐鸡翅的烹饪技巧
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